Cyberik.ru / Главная страница / Main page
Загрузка...
Загрузка...

Начинающий кондитер (2019) Видеокурс

[Видео]
печать
Начинающий кондитер (2019) Видеокурс

Научись с нуля создавать более 12-ти десертов за 7 занятий.

Программа курса:

Неделя 0. Вводный урок
- Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации. (И также бонусом лекция: как начать готовить и продвигать себя).​

Неделя 1. Капкейки

Теоретическая часть:
- Основы работы с тестом;
- Домашние ягодные курды в начинку;
- Идеальные шапочки;
- Плотные крема;
- Учимся работать с насадками.

Готовим:
- Шоколадные, лимонные и ягодные капкейки.​

Неделя 2. Торты

Теоретическая часть:
- Секрет высокого бисквита;
- Ровно разрезаем бисквит вдоль;
- Домашние сиропы для пропитки;
- Крема для выравнивания краёв;
- Оформление тортов.

Готовим:
- Торт "Пряная вишня";
- Торт "Красный бархат".​

Неделя 3. Чизкейки

Теоретическая часть:
- Печенье савоярди для краста;
- Сырный слой за 10 минут;
- Выпечка до правильной текстуры;
- Оформление.

Готовим:
- Чизкейк "Нью-йорк";
- Тирамису.​

Неделя 4. Мини-десерты

Готовим:
- Имбирные пряники
- Сахарная глазурь для росписи
- Изучаем шоколад
- Домашние конфеты-трюфели
- Маршмеллоу​

Неделя 5. Мини-десерты 2.0

Теоретическая часть:
- Домашний зефир и мармелад
- Фруктовое и ягодное пюре
- Теория и работа с пектином, агар-агаром и желатином

Готовим:
- Яблочный зефир;
- Мармелад из смородины.​

Неделя 6. Макаронс

Теоретическая часть:
- Работа с миндальной мукой;
- Итальянская меренга;
- Ровные "крышечки" без пустот;
- Густые курды в начинку;
- Сборка десерта.

Готовим:
- Один из 3 видов макаронс​

Неделя 7. Торты 2.0

Теоретическая часть:
- Ярусные торты;
- Сложные двойные начинки;
- Оформление в свадебном стиле;
- Разбор перевозки торта.

Готовим:
- Шоколадный ярусный торт.​

Информация о видео
Название: Начинающий кондитер (2019)
Автор: Коллектив
Год выхода: 2019
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~13 часов

Файл
Формат: MP4, PDF, JPG
Видео: AVC, 1280x720, ~96 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 10.3 Gb

Начинающий кондитер (2019) Видеокурс Начинающий кондитер (2019) Видеокурс Начинающий кондитер (2019) Видеокурс


Скачать Начинающий кондитер (2019) Видеокурс



Нравится
Если Вы хотите отблагодарить нас за эту новость, то кликните по рекламе, которая находиться немного ниже, или расскажите о ней своим друзьям, разместив ссылку на нее на своем сайте или блоге.
Загрузка...
 
Уважаемый посетитель, мы советуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.

Весь процесс регистрации займет у Вас всего-навсего 1 минуту, поскольку мы не требуем активации аккаунта по e-mail.
После того как Вы зарегистрируетесь и войдете на сайт под своим ником, Вы сможете комментировать и добавлять свои новости на сайт, а также Вам откроется скрытая информация.

Похожие новости:
Мы очень надеемся, что наша новость Начинающий кондитер (2019) Видеокурс Вам понравилась и в благодарность за это, Вы напишите толковый комментарий.
Если вдруг вы обнаружили, что в этой новости допущена опечатка или ссылки для скачивания неработоспособны, то сообщите нам, пожалуйста, об этом досадном событии в комментариях или при помощи Обратной связи.
Aвтор: malihka | Просмотров: 18 | Комментарии (0) | Дата: 15 апреля 2019 На главную >>
Случайная цитата с bash.org.ru
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Загрузка...
Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Карта сайта xml: 1, 2, 3 html
  Rambler's Top100
На нашем сайте вы сможете скачать свежие программы, а также подборку nod32 ключей. Copyright © 2009-2019. Cyberik.ru